Cupcakes de harina de coco y chocolate

Cupcakes de harina de coco y chocolate – Receta fácil, deliciosa y Saludable.

Hoy les traemos una deliciosa receta de cupcakes de harina de coco y chocolate, y no crean que por ser deliciosa no es saludable, ¡no señores!.

Les vamos a compartir una receta con combo completo: FÁCIL – DELICIOSA – SALUDABLE.

¡A cocinar!

Cupcakes de harina de coco y chocolate 2

Algunos los conocen también como magdalenas, ya lo sabemos, pero como nos invaden las palabras en inglés y para sonar modernos, aquí les va la receta:

CUPCAKES CON HARINA DE COCO Y CHOCOLATE

  • ¿Cuánto tiempo vamos a estar en la cocina?

De 30 a 40 minutos


  • ¿Cuántos Cupcakes salen?

12 aproximadamente, depende del tamaño de tu molde.


  • ¿Qué necesitamos?

2 bananos

2 huevos

1 cucharadita de polvo para hornear

1 taza de Harina de coco

1/2 taza de cacao en polvo puro

1 taza de leche de almendras sin azúcar

1/2 taza de yogurt griego sin azúcar

3 gotas de Esencia de vainilla (al gusto)

Miel al gusto o el endulzante de tu preferencia

Moldes para cupcakes


  • ¿Cómo preparar los cupcakes de harina de coco y chocolate?

En un Bowl vas a triturar los bananos con un tenedor hasta que queden hechos puré.

Luego añades los huevos y mezclas muy bien.

Añades el resto de los ingredientes y los mezclas hasta que se forme una masa consistente.

Colocas la mezcla en los moldes para cupcakes y horneas durante 30 minutos a 180°.

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Cupcakes de harina de coco y chocolate 3

Listo, los dejas enfriar y a disfrutar. Son una excelente alternativa para llevar al trabajo, o a la escuela.

También los puedes acompañar con un delicioso café en grano, da clic aquí para ver cómo prepararlo.

Y como una imagen vale más que mil palabras, acá te compartimos el vídeo de su preparación:

Muchas gracias por compartirnos un poco de tu tiempo, y ya sabes que si te gusto lo puedes compartir con tus amigos.

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HASTA LA PRÓXIMA

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